如何做好不銹鋼廚具的清潔
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能杰出，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿漂亮經(jīng)用。因而，越來越多的被用來制造餐具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭。
清潔保養(yǎng)
第一，切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗刷。由于這些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，會(huì)與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，從而使餐具生銹。
第二，運(yùn)用前可在餐具的外表涂上一層薄薄的植物油,然后在火上烘干，這就是等于器皿外表穿上了一層微黃的油膜“衣服”。這樣，運(yùn)用起來既容易清洗，又可以延伸運(yùn)用壽命。
第三，不銹鋼餐具較鐵制品、鋁制品導(dǎo)熱系數(shù)低，傳熱時(shí)刻慢，空燒會(huì)形成炊具外表鍍鉻層的老化、掉落。因而，切忌不行空燒。
第四，不行長(zhǎng)時(shí)刻盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，由于這些食品中含有很多電解質(zhì)，假如長(zhǎng)時(shí)刻盛放，則不銹鋼同樣會(huì)像其他金屬相同，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來。不僅對(duì)餐具本身有損傷，并且還會(huì)危害人體的健康。
第五，在運(yùn)用不銹鋼餐具后，立即用溫水洗刷，避免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具外表發(fā)生效果，導(dǎo)致不銹鋼外表暗淡失容，乃至發(fā)生凹痕。
第六，假如呈現(xiàn)由硬水構(gòu)成的水垢，可用食醋擦拭潔凈或者用水灰和水混組成的糊狀物來擦拭不銹鋼餐具上的污跡，然后再用熱肥皂水清洗。
文章源自：廣東份數(shù)盆 http://www.jm-htx.com
-
05-19
為什么廣東份數(shù)盆不易生銹?
為什么不銹鋼份數(shù)盆不易生銹? 不銹鋼份數(shù)之所以不易生銹,是因?yàn)樗秀t.一般鉻的含量有是要達(dá)到13～25％(分量比),才干改動(dòng)鋼外表被氧化的情況.但是不銹鋼并不是真的不會(huì)生銹,假如用顯微鏡觀察,它的外表其實(shí)有很多小銹點(diǎn),再仔細(xì)看,這些斑駁里都含有硫,而硫元素的存在是制作鋼鐵的過程中無可避免的.本來并非這些硫原子在水中變成硫酸之類的東西導(dǎo)致腐蝕的,而是在不銹鋼制作,冷卻的過程中,鋼鐵中的鉻移動(dòng)
-
04-20
怎么正確使用廣東自助餐爐？
1、不行長(zhǎng)期盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，由于這些食品中含有許多電解質(zhì)，如 果長(zhǎng)期盛放，則不銹鋼相同會(huì)像其他金屬相同，與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反 應(yīng)，使有害的金屬元素被溶解出來。 2、電加熱產(chǎn)品不要長(zhǎng)期通電，不用時(shí)能夠堵截電源。 3、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如
-
01-16
廣東份數(shù)盆判斷質(zhì)量好快的方法
用一塊一般的磁鐵能辨別不銹鋼的好壞。假如不銹鋼制品的磁性很強(qiáng)，那證明它幾乎是純鐵的，既然是鐵的，外觀又這么亮，那闡明它是電鍍產(chǎn)品，不是真實(shí)的不銹鋼。真實(shí)的不銹鋼制品里面也含有鐵，也有一點(diǎn)點(diǎn)磁性，但磁性比較弱。這一方面是因?yàn)殍F含量比較少，另一方面外表鍍膜之后，有了阻撓磁性的特性。 一個(gè)檸檬就能夠辨認(rèn)不銹鋼制品是否合格。首要預(yù)備一個(gè)檸檬，將檸檬汁倒在不銹鋼制品的外表。十幾分鐘后，擦干檸檬汁，假如
-
12-19
廣東份數(shù)盆去除異味的方法
學(xué)會(huì)一下幾招，再也不必憂慮餐具殘留滋味啦！ 1、牛奶去味法 先用洗潔劑清洗潔凈，然后往餐具中倒入兩湯鑰匙鮮牛奶，蓋上蓋子，搖晃，使杯中每一個(gè)旮旯跟牛奶接觸，約一分鐘，然后倒掉牛奶，將餐具清洗潔凈。 2、桔子皮去味法 先用洗潔劑清洗潔凈，然后將新鮮桔子皮放入中，蓋上蓋子，放約3到4個(gè)小時(shí)涮潔凈即可。 3、用廢茶葉除味 餐具里有腥味，先用廢茶葉擦洗，再用清水沖凈，腥味即除。 4、用鹽