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不銹鋼廚具如何選擇

2020-08-25 2760

  便利的準則

  廚房內的操作要有一個合理的流程,在廚房設備的設計上,要按正確的流程設計各部位的擺放,對日后使用便利十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等,都直接影響到使用的便利程度,要挑選契合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚房設備。

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  防火的準則

  酒店廚房設備表層應具有防火才能,正規廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料悉數使用不燃、阻燃的材料制成。

  衛生的準則

  酒店廚房設備要有抗御污染的才能,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食物的功能,才能確保整個廚房設備的內在質量。

  美觀的準則

  廚房設備不只要求造型、色彩賞心悅目,并且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的功能。

文章源自:廣東份數盆 http://www.jm-htx.com


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