使用不銹鋼餐具的注意事項
不銹鋼制成的器皿美觀經用，性能杰出，而且比其他金屬耐銹蝕。單就其表面的光亮而言，就給人一種干凈衛生的感覺。近些年來，不銹鋼廚具備受人們喜歡，越來越多地進入尋常百姓家。
可是，如果運用者缺少有關方面的知識，運用不當，不銹鋼中的微量金屬元素相同會在人體中慢慢累積，當達到某一極限時，就會危害人體健康。所以，運用不銹鋼廚具、餐具時有必要注意以下幾點：
(1)不要用不銹鋼器皿煎熬中藥，由于一些藥材中所含的成分在加熱條件下，會與不銹鋼中所含的鐵等其他金屬元素發作化學反應，從而使藥效下降或發作藥效改變。因此，一般來說，煎中藥仍是引薦用沙鍋、瓦罐，這是由于它們化學性質安穩，不容易與藥物起化學反應。
(2)勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。由于這些物質都是電解質，相同會與不銹鋼起化學反應。
(3)不可長時間用不銹鋼器皿盛放鹽、醬油、菜湯等，由于這些食物中含有電解質，如果長時間盛放，不銹鋼相同會像其他金屬相同，與這些電解質起化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。
文章源自：廣東份數盆 http://www.jm-htx.com
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05-19
為什么廣東份數盆不易生銹?
為什么不銹鋼份數盆不易生銹? 不銹鋼份數之所以不易生銹,是因為它含有鉻.一般鉻的含量有是要達到13～25％(分量比),才干改動鋼外表被氧化的情況.但是不銹鋼并不是真的不會生銹,假如用顯微鏡觀察,它的外表其實有很多小銹點,再仔細看,這些斑駁里都含有硫,而硫元素的存在是制作鋼鐵的過程中無可避免的.本來并非這些硫原子在水中變成硫酸之類的東西導致腐蝕的,而是在不銹鋼制作,冷卻的過程中,鋼鐵中的鉻移動
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04-20
怎么正確使用廣東自助餐爐？
1、不行長期盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，由于這些食品中含有許多電解質，如 果長期盛放，則不銹鋼相同會像其他金屬相同，與這些電解質起電化學反 應，使有害的金屬元素被溶解出來。 2、電加熱產品不要長期通電，不用時能夠堵截電源。 3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如
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01-16
廣東份數盆判斷質量好快的方法
用一塊一般的磁鐵能辨別不銹鋼的好壞。假如不銹鋼制品的磁性很強，那證明它幾乎是純鐵的，既然是鐵的，外觀又這么亮，那闡明它是電鍍產品，不是真實的不銹鋼。真實的不銹鋼制品里面也含有鐵，也有一點點磁性，但磁性比較弱。這一方面是因為鐵含量比較少，另一方面外表鍍膜之后，有了阻撓磁性的特性。 一個檸檬就能夠辨認不銹鋼制品是否合格。首要預備一個檸檬，將檸檬汁倒在不銹鋼制品的外表。十幾分鐘后，擦干檸檬汁，假如
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12-19
廣東份數盆去除異味的方法
學會一下幾招，再也不必憂慮餐具殘留滋味啦！ 1、牛奶去味法 先用洗潔劑清洗潔凈，然后往餐具中倒入兩湯鑰匙鮮牛奶，蓋上蓋子，搖晃，使杯中每一個旮旯跟牛奶接觸，約一分鐘，然后倒掉牛奶，將餐具清洗潔凈。 2、桔子皮去味法 先用洗潔劑清洗潔凈，然后將新鮮桔子皮放入中，蓋上蓋子，放約3到4個小時涮潔凈即可。 3、用廢茶葉除味 餐具里有腥味，先用廢茶葉擦洗，再用清水沖凈，腥味即除。 4、用鹽