廣東份數盆的保養方法
?、币驗閺V東份數盆套裝鍋導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以運用廣東份數盆時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節約燃料又可防止鍋底食物燒焦;
⒉鍋底如有食物粘結燒焦,可用水浸軟后再用竹,木片輕輕刮去,不用菜刀等銳器鏟刮.洗凈后用于軟布揩干后放置枯燥處;
?、炒恫途邞乐古c尖硬物碰撞,以免發生劃傷癟痕影響漂亮和密封性能;
?、创恫途咴谟眠^一段時間后,不銹鋼外表會起一層霧狀物,使炊餐具外表發暗.這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮.若其外外表被煙氣熏黑,也可采用此方法;
?、翟谶\用廣東份數盆時,不要讓鍋底有水漬.特別是在煤球爐上運用時,因為煤球內含有硫,焚燒時會發生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸,對鍋底起腐蝕效果;
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05-19
為什么廣東份數盆不易生銹?
為什么不銹鋼份數盆不易生銹? 不銹鋼份數之所以不易生銹,是因為它含有鉻.一般鉻的含量有是要達到13～25％(分量比),才干改動鋼外表被氧化的情況.但是不銹鋼并不是真的不會生銹,假如用顯微鏡觀察,它的外表其實有很多小銹點,再仔細看,這些斑駁里都含有硫,而硫元素的存在是制作鋼鐵的過程中無可避免的.本來并非這些硫原子在水中變成硫酸之類的東西導致腐蝕的,而是在不銹鋼制作,冷卻的過程中,鋼鐵中的鉻移動
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04-20
怎么正確使用廣東自助餐爐？
1、不行長期盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，由于這些食品中含有許多電解質，如 果長期盛放，則不銹鋼相同會像其他金屬相同，與這些電解質起電化學反 應，使有害的金屬元素被溶解出來?！ ?、電加熱產品不要長期通電，不用時能夠堵截電源?！ ?、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如
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01-16
廣東份數盆判斷質量好快的方法
用一塊一般的磁鐵能辨別不銹鋼的好壞。假如不銹鋼制品的磁性很強，那證明它幾乎是純鐵的，既然是鐵的，外觀又這么亮，那闡明它是電鍍產品，不是真實的不銹鋼。真實的不銹鋼制品里面也含有鐵，也有一點點磁性，但磁性比較弱。這一方面是因為鐵含量比較少，另一方面外表鍍膜之后，有了阻撓磁性的特性?！ ∫粋€檸檬就能夠辨認不銹鋼制品是否合格。首要預備一個檸檬，將檸檬汁倒在不銹鋼制品的外表。十幾分鐘后，擦干檸檬汁，假如
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12-19
廣東份數盆去除異味的方法
學會一下幾招，再也不必憂慮餐具殘留滋味啦！ 1、牛奶去味法 先用洗潔劑清洗潔凈，然后往餐具中倒入兩湯鑰匙鮮牛奶，蓋上蓋子，搖晃，使杯中每一個旮旯跟牛奶接觸，約一分鐘，然后倒掉牛奶，將餐具清洗潔凈?！ ?、桔子皮去味法 先用洗潔劑清洗潔凈，然后將新鮮桔子皮放入中，蓋上蓋子，放約3到4個小時涮潔凈即可。 3、用廢茶葉除味 餐具里有腥味，先用廢茶葉擦洗，再用清水沖凈，腥味即除?！ ?、用鹽