-
廣東份數(shù)盆的選擇技巧
2019-12-25 1738
在建造一個食堂廚房、酒店廚房等商用廚房時，設(shè)計是首一步也是非常重要的一步；其次，對廚房影響較大的就是廚房設(shè)備，不銹鋼以其耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的特性，是目前商用廚房設(shè)備常用的材質(zhì)。但很多朋友置辦時有一些疑惑，不銹鋼廚具到底如何選購？關(guān)于選購廣東份數(shù)盆有哪些技巧呢？ 一、看產(chǎn)品實踐質(zhì)量表現(xiàn) 當(dāng)然廣東份數(shù)盆的挑選肯定是質(zhì)量好做工好的產(chǎn)品，由于它直接關(guān)系到咱
-
廣東份數(shù)盆如何保持锃亮
2019-12-05 1560
1、堅持廣東份數(shù)盆的清潔干凈，常常擦洗，堅持廣東份數(shù)盆枯燥。 牢記要堅持廣東份數(shù)盆的清潔干凈，常常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調(diào)味品之后要及時的清洗，堅持廣東份數(shù)盆枯燥。這樣廣東份數(shù)盆才不會被腐蝕呈現(xiàn)瑕疵，更能堅持漂亮的形象。 2、不能用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的小蘇打、漂白粉等進(jìn)行清洗。 切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的小蘇打、漂白粉等進(jìn)行清洗。由于這些物質(zhì)會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，從而使餐具生銹。小編
-
不銹鋼廚具使用要注意什么
2019-11-22 1513
一、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因這些食物中含有很多電解質(zhì)，假設(shè)長時間盛放，不銹鋼會與這些電解質(zhì)起電化學(xué)反應(yīng)，使有毒的金屬元素被溶解出來。 二、切忌用不銹鋼廚具鍋煲中藥，因中藥含有多種生物堿、有機(jī)酸等成分，特殊是在加熱條件下，很難避免不與之發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，會使藥物失效，乃至發(fā)生必定毒性。 三、切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗滌。因為這些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)
-
廣東份數(shù)盆要怎樣挑選
2019-11-12 1460
如今在大大小小的賣場里,廣東份數(shù)盆品種繁復(fù),給市民帶來了選擇困難.廣東份數(shù)盆提示廣大市民在挑選廣東份數(shù)盆時應(yīng)留意以下幾點: 1.細(xì)節(jié)處見人性化規(guī)劃 比如在任何角度都可確保從鍋緣倒出來的湯汁呈水柱狀,不會散開污染鍋身,鍋柄,鍋耳,鍋蒂選用耐熱而不易變形的材質(zhì),加置防火鋼圈,以避免火苗炙烤造成棘手并加速老化,鍋柄規(guī)劃符合人體工學(xué),設(shè)有拇指施力點,便利握持,能夠堆疊放置,節(jié)省寄存空間等. 2.
-
廣東份數(shù)盆要具有良好的耐腐蝕性能
2019-10-29 1508
依據(jù)經(jīng)驗，不銹鋼的腐蝕除機(jī)械失效外，首要表現(xiàn)為：局部腐蝕(應(yīng)力腐蝕、點蝕、晶間腐蝕、縫隙腐蝕和腐蝕疲勞)的嚴(yán)峻腐蝕。廣東份數(shù)盆小編相信這些局部腐蝕引起的失效事例簡直占失效事例的一半。 電化學(xué)腐蝕切割：切削渣、飛濺等生銹資料的粘著，以及腐蝕介質(zhì)構(gòu)成的電偶槽，發(fā)作電化學(xué)腐蝕。 碳鋼污染：因為接觸碳鋼零件和腐蝕介質(zhì)而構(gòu)成的損壞，構(gòu)成原電池并發(fā)作電化學(xué)腐蝕。 烘焙資料：火焰加熱區(qū)的成分與金相安排
-
如何做好不銹鋼廚具的清潔
2019-10-16 1503
不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。由于其金屬性能杰出，并且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿漂亮經(jīng)用。因而，越來越多的被用來制造餐具，并逐漸進(jìn)入廣大家庭。 清潔保養(yǎng) 第一，切勿用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進(jìn)行洗刷。由于這些物質(zhì)都是強(qiáng)電解質(zhì)，會與不銹鋼起電化學(xué)反應(yīng)，從而使餐具生銹。 第二，運(yùn)用前可在餐具的外表涂上一層薄薄的植物油,然后在火上烘干，這就是
-
真假不銹鋼廚具的辨別方法
2019-09-16 1670
不銹鋼廚具有不銹、耐酸、耐高溫、耐磨和奧氏體一般無磁性等特點。不銹鋼是咱們常見的一種高檔合金鋼，如咱們?nèi)粘Ｉ钪械牟讳P鋼刀具、不銹鋼餐廚具、不銹鋼建筑材料等。那么如何辨別真假不銹鋼廚具呢？ 首要，顧客選購不銹鋼產(chǎn)品時應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)示所用的原料和鋼號，同時可以用磁鐵來判別。目前，用于出產(chǎn)餐具的不銹鋼主要有"奧氏體型"不銹鋼和"馬氏體型"不銹鋼兩
-
使用不銹鋼廚房設(shè)備有什么禁忌
2019-08-30 1483
跟著不銹鋼廚房設(shè)備的迅猛發(fā)展及應(yīng)用，越來越多的酒店在運(yùn)用不銹鋼廚房設(shè)備，但在運(yùn)用的進(jìn)程中有哪些忌諱，或許很多客戶都不清楚。下面就讓廣東份數(shù)盆給我們介紹不銹鋼廚房設(shè)備在運(yùn)用的進(jìn)程中的五個忌諱吧! 1、不銹鋼廚房設(shè)備忌用油漆或雕琢鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛、苯等化學(xué)物質(zhì)，對安康有害。雕琢的竹筷看似美麗，但易藏污納垢，繁殖細(xì)菌，不易衛(wèi)生。 2、忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中富含元素單寧，在高溫條件
-
使用不銹鋼餐具的注意事項
2019-08-19 1543
不銹鋼制成的器皿美觀經(jīng)用，性能杰出，而且比其他金屬耐銹蝕。單就其表面的光亮而言，就給人一種干凈衛(wèi)生的感覺。近些年來，不銹鋼廚具備受人們喜歡，越來越多地進(jìn)入尋常百姓家。 可是，如果運(yùn)用者缺少有關(guān)方面的知識，運(yùn)用不當(dāng)，不銹鋼中的微量金屬元素相同會在人體中慢慢累積，當(dāng)達(dá)到某一極限時，就會危害人體健康。所以，運(yùn)用不銹鋼廚具、餐具時有必要注意以下幾點： (1)不要用不銹鋼器皿煎熬中藥，由于一些藥材中
-
如何清洗不銹鋼廚具
2019-08-09 1502
無論是酒店，飯店、食堂仍是個人家庭在選購廚房設(shè)備的時分，一般會購買不銹鋼廚具，由于不銹鋼設(shè)備堅固耐用，并且易清潔。可是為了使不銹鋼廚房設(shè)備可以長久的運(yùn)用，咱們在清洗不銹鋼廚具的時分需要把握一定的方法，下面跟隨廣東份數(shù)盆小編一起來了解一下吧。 1、注意不要發(fā)生外表劃傷現(xiàn)象.不要用粗糙和尖銳的物料去擦拭不銹鋼外表，特別是鏡光的，要用柔軟一點的，不易掉落的布料去擦拭，砂鋼和拉絲外表，要順著紋理去擦